「男の料理」 一覧

普段スーパーなどで買ってくる肉や魚。 そのまま冷凍庫に入れていますが、皆さんの冷凍庫では冷凍の後、どうなっていますか？ 僕の家の冷凍庫では冷凍後、表面から凍ってゆくので、中心部の細胞が押しつぶされてし ...

肉や魚、いつもの流れだと気づいたら冷蔵庫のどこかで悪くなっている。 「まぁ、それもいつもの事だからしょうがないか。」 そんな事がある方にぜひ挑戦してほしい事、 それは、 酒粕や味噌、酒に漬けて熟成させ ...

「鮮度の良い魚を手に入れた！」 「知人からもらった！」 だけど忙しく、食べる機会もない。 こんな事もあるのではないでしょうか？ せっかく手に入れた魚もすぐに食べなければ、あっという間に悪くなってしまい ...

偶然手に入れた肉のかたまり。 しかし少しずつ食べていたが、減らない。 しかも冷凍保存していても、冷凍臭がつきそうで、そろそろ限界か。 そんな時には、 肉の醤油漬け！ これをする事で下味もつき、もうダメ ...

ハンバーグなどに必要なひき肉、使い勝手も悪くありませんが、忘れがちになります。 そして、 数ある肉類の中でも抜群に劣化が早い！ 通常に保存していたのでは劣化が早いと、 小分けにして冷凍庫へ入れるも。 ...

スーパーの特売などで見つけた格安の食品の数々！ テンションも上がり、次にいつ出会えるかも分からないので大量買い。 その後、とりあえず冷凍庫へ。 男性でもこんな経験をした事あるのではないでしょうか。 ご ...

安かったからと、大量に肉類を買い込み腐らせた経験はありませんか？ せっかくの安かったお肉も3日程度で悪くなります。 それではかわいそうですよね。 そんな時は、 バラ肉やモモ肉のスライスには塩をまぶして ...

こんにちは。 本日滋賀県内で行われた狩猟試験に行ってきました。ところで狩猟試験ってどんな事するの？！という方も多いと思いますので、ここにまとめておきたいと思います。（各都道府県によって試験内容なども違 ...

こんにちは。 本日滋賀県内で行われた狩猟試験に行ってきました。ところで狩猟試験ってどんな事するの？！という方も多いと思いますので、ここにまとめておきたいと思います。（各都道府県によって試験内容なども違 ...

こんにちは。 本日滋賀県内で行われた狩猟試験に行ってきました。ところで狩猟試験ってどんな事するの？！という方も多いと思いますので、ここにまとめておきたいと思います。（各都道府県によって試験内容なども違 ...