「 簡単 」 一覧

天然保存料を使用して食材を長持ちさせる

現代ではなんでも買ってきたものを冷蔵庫や冷凍庫へGO! という方も多いのではないでしょうか? (僕はだいたい冷蔵庫に突っ込んでしまいます。) たしかに万能ですし、「保存=冷蔵庫」というイメージかと思い ...

干物を作ってみたい。まず何を用意しましょう?

干物を聞くと、料理では手間や面倒が掛かりそうなイメージではないですか? 干物は決して難しい事ではなく、昔の方達の保存の知恵として日本には根付いています。 基本的には ・外で放ったらかしにして乾燥させる ...

<男の料理>肉野菜炒め

男が作る料理として、簡単で美味しい料理を紹介します! ぜひ挑戦してみて下さい。 <肉野菜炒め> 材料 ・好みの肉 100g ・キャベツ 1/4 ・玉ねぎ    半分 ・人参   半分 ・塩胡椒  少々 ...

<男の料理>カボチャの煮付け

男が作る料理として、簡単で美味しい料理を紹介します! ぜひ挑戦してみて下さい。 <カボチャの煮付け> 材料 ・カボチャ 400g ○醤油  小さじ1 ○砂糖 大さじ1 ○水   1カップ ○だしの素  ...

<男の料理>ぶり大根

男が作る料理として、簡単で美味しい料理を紹介します。 ぜひ挑戦してみて下さい。 <ぶり大根> 材料 ・ぶりの切り身 2切れ ・大根   1/4 ・しょうが 1かけ(チューブでも可) ○醤油  大さじ2 ...

料理がめんどくさい!1食の調理で4食分作る裏技

「毎日、毎日、作るのが面倒だし時間がない!」 そう思われる方も多いのではないでしょうか? たしかに毎食0の状態から作っていたら本当に大変です。 1日3食×30日=1ヶ月で90食分、1食でおかず2品だと ...

<豆知識>男が作る、男の簡単弁当

「食費が高い!」 「自分で弁当でも作って、昼食代を浮かせたい!」 そのように思っている男性もいらっしゃるかと思います。 その気持ち分かります。 ですが、 弁当なんて作った事ない! そもそも、 料理をし ...

<豆知識>木の器の驚き手入れ方法

「お気に入りの気の器が汚れてきた。」 「洗剤でこすっても、なかなか綺麗にならない。」 そんなお悩みや、あきらめている事もあるのではないでしょうか? そんな時の豆知識として、 米糠(こめぬか)で磨く! ...

ピーラー活用術!乾物作り

家にある人参やレンコンなど、そろそろ危なくなってきました。 でも作りたい料理もない。何に使ったら良いのか思い浮かばない。 そんな時の活用術。 ピーラーを使って乾物作り! 破棄してしまうくらいなら、乾物 ...

台所掃除の強い味方!「OOO」

「キッチンの換気扇が油汚れでギトギトだ。」 こんな事もあるのではないでしょうか? しかもすぐに汚れるくせに、すぐには綺麗にならない。 手強いですよね。 そんな時に大活躍するのがこちら、 重曹! え?重 ...

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