家にある人参やレンコンなど、そろそろ危なくなってきました。
でも作りたい料理もない。何に使ったら良いのか思い浮かばない。
そんな時の活用術。
ピーラーを使って乾物作り！
破棄してしまうくらいなら、乾物として保存食にしてしまいましょう。
＜作り方＞
①ゴボウや人参を洗い、まな板の上に置いたらひたすらピーラーで剥いていく。
②これを干し網（干物を干す時の物）を使って外に干しておく。
③あとは放っておくだけ。
乾物の完成です！
保存食として期限を気にせず食べたい時に食べてしまいましょう。
どうせ捨ててしまうくらいなら、ほんの一手間加えて有効活用するのはいかがでしょうか？