「 保存 」 一覧

干物を聞くと、料理では手間や面倒が掛かりそうなイメージではないですか？ 干物は決して難しい事ではなく、昔の方達の保存の知恵として日本には根付いています。 基本的には ・外で放ったらかしにして乾燥させる ...

「鮮度の良い魚を手に入れた！」 「知人からもらった！」 だけど忙しく、食べる機会もない。 こんな事もあるのではないでしょうか？ せっかく手に入れた魚もすぐに食べなければ、あっという間に悪くなってしまい ...

スーパーの特売などで見つけた格安の食品の数々！ テンションも上がり、次にいつ出会えるかも分からないので大量買い。 その後、とりあえず冷凍庫へ。 男性でもこんな経験をした事あるのではないでしょうか。 ご ...

安かったからと、大量に肉類を買い込み腐らせた経験はありませんか？ せっかくの安かったお肉も3日程度で悪くなります。 それではかわいそうですよね。 そんな時は、 バラ肉やモモ肉のスライスには塩をまぶして ...