HOME > 原理 「 原理 」 一覧 そもそも保存に使う「塩」ってどんな効果なの? 2017/11/27 -初代ゼロから男, 男の料理 効果, 原理, 塩, 殺菌, 浸透率, 美味しい ・漬物 ・シメサバ ・OOの塩漬け 塩を使った保存のきく商品は色々ありますよね。 なんとなく、食材の保存といえば「塩!」といったイメージをお持ちの方も いらっしゃるのではないでしょうか? ですが、なぜ ...