初代ゼロから男 男の料理

キッチン周りで清潔にする場所、大丈夫でしょうか?

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キッチン周りは清潔だし、物も整っている!
常に綺麗にされている方も多いと思います。

今回は目に見える話ではなく、

目に見えない雑菌!

の話なんです。

雑菌や細菌と聞くと、除菌スプレーやアルコールで徹底的に消毒をする!
というイメージもあるかもしれませんが、

除菌・殺菌・滅菌と、菌という菌を殺してしまうのも極端な話になってしまい、

菌が極端にいなくなってしまうと、そもそもの人間本来の抵抗力が弱まってしまうと言われています。
そもそも自然界で無菌という方がおかしいので。

では、どるするのが良いかといいますと、
オススメなのが、

必要な箇所を清潔に保つ

という事かと思います。

・料理前に手洗いをする
・まな板を小まめに洗い、乾燥させる
・包丁を都度洗う
・ふきんも使いっぱなしにせず、洗濯する
・冷蔵庫のとってを拭く

これだけでぐっとキッチン周りを清潔に、衛生的に使う事が出来ます。
もしお時間があれば、手につく範囲から綺麗にされてみてはいかがでしょうか?

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