「 投稿者アーカイブ:ゼロから男 」 一覧
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笑われてつよくなる
笑われて、笑われて、つよくなる 太宰治 僕はこの言葉が好きです。 飲食業をしていた時も、上手に出来ず、なかなか上達しませんでした。 周りに笑われながらも、「いつか見てろ」とやってこれたのは 、今笑われ ...
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<男の料理>肉野菜炒め
男が作る料理として、簡単で美味しい料理を紹介します! ぜひ挑戦してみて下さい。 <肉野菜炒め> 材料 ・好みの肉 100g ・キャベツ 1/4 ・玉ねぎ 半分 ・人参 半分 ・塩胡椒 少々 ...
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<男の料理>カボチャの煮付け
男が作る料理として、簡単で美味しい料理を紹介します! ぜひ挑戦してみて下さい。 <カボチャの煮付け> 材料 ・カボチャ 400g ○醤油 小さじ1 ○砂糖 大さじ1 ○水 1カップ ○だしの素 ...
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<男の料理>ぶり大根
男が作る料理として、簡単で美味しい料理を紹介します。 ぜひ挑戦してみて下さい。 <ぶり大根> 材料 ・ぶりの切り身 2切れ ・大根 1/4 ・しょうが 1かけ(チューブでも可) ○醤油 大さじ2 ...
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<豆知識>包丁の管理で賞味期限が変わる
持っている包丁はステンレス製でサビないから大丈夫。 パパッと水であらってそのまま置いている。 少し危険かもしれません。 たしかに包丁はサビず、見た目には綺麗なままかもしれませんが、 その包丁、 雑菌だ ...
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料理がめんどくさい!1食の調理で4食分作る裏技
「毎日、毎日、作るのが面倒だし時間がない!」 そう思われる方も多いのではないでしょうか? たしかに毎食0の状態から作っていたら本当に大変です。 1日3食×30日=1ヶ月で90食分、1食でおかず2品だと ...
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<豆知識>男が作る、男の簡単弁当
「食費が高い!」 「自分で弁当でも作って、昼食代を浮かせたい!」 そのように思っている男性もいらっしゃるかと思います。 その気持ち分かります。 ですが、 弁当なんて作った事ない! そもそも、 料理をし ...
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手早く美味しい料理を作るコツ=シンク周りを綺麗にする?
料理を開始したら、流しの上で皮を剥いたり切ったり。 ここまでは普通の流れですが、その下を見ると 昼間使った食器達が散乱している。 こうなると料理を開始しても途中で手を止めて、まずは洗い物からのマイナス ...
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料理をする時、マイナスからのスタートになっていませんか?
最近のシステムキッチンや、マンション内のキッチンスペース、とても広く取られている事があります。 (僕の家のキッチンはとても狭いです。) 調理道具にしても、ミキサーやジューサー、トースターなど、オシャレ ...
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<豆知識>木の器の驚き手入れ方法
「お気に入りの気の器が汚れてきた。」 「洗剤でこすっても、なかなか綺麗にならない。」 そんなお悩みや、あきらめている事もあるのではないでしょうか? そんな時の豆知識として、 米糠(こめぬか)で磨く! ...